مواد لازم:برنج :3 لیوان/سینه مرغ:2 عدد/رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذاخوری.
فلفل دلمه:1 عدد/هویج درشت:1عدد/قارچ خوردشده:1لیوان.
نخود فرنگی:1لیوان/نمک و فلفل:به میزان لازم/پیاز درشت :1عدد.
طرز تهیه:
سینه مرغ را با یک عدد پیاز،نمک و یک لیوان اب می گذاریم بپزد.
پس از ان که سرد شد گوشت مرغ را تکه تکه می کنیم.
پیاز،فلفل دلمه و قارچ را ریز خرد می کنیم و هر کدام را جدا گانه تفت می دهیم
تا پیاز طلایی شود و فلفل دلمه ای و قارچ نرم شوند.
هویج را نیز می پزیم،ریز خرد می کنیم و تفت می دهیم.
پیاز،فلفل،سینه مرغ،هویج،قارچ و نخود فرنگی و رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل
را با هم مخلوط می کنیم و کمی تفت می دهیم تا رب رنگ باز کند.
برنج را ابکش می کنیم. ته قابلمه را کمی روغن می ریزیم
و برنج را توی قابلمه می ریزیم و از مواد بالا،لابلای برنج می دهیم.
روی برنج را روغن می دهیم و دم می کنیم.
پس از سه رب پلو اماده است.
دانلود رایگان بهترین پکیج های اموزشی
درباره این سایت